El proyecto finca Capilla del Rosario es un proyecto que atesora la memoria del café y que busca conservar y promover toda su cultura en Medellín, pues es la finca cafetera más grande dentro de la ciudad.
La finca Capilla del Rosario, un lote de 45 hectáreas en las que se encuentran 60.000 árboles de café y una casona de aproximadamente 100 años de antigüedad , es un lugar que recibe al turista para llevarlo por un recorrido que le enseñará el proceso de siembra de esas fruticas que son la vida de José Posada, anfitrión y lider que logró manterner este tesoro a flote y que hoy tiene sus puertas abiertas para todo el quiera entrar al maravilloso mundo del café sin salir de ciudad.