La Pascasia abre sus puertas a una experiencia gastronómica para celebrar los sabores, saberes y memorias que hacen parte de la identidad de Medellín. En esta feria, las matronas urbanas serán protagonistas con preparaciones que conectan la cocina tradicional, las historias de barrio y el valor de quienes mantienen vivas las recetas de la ciudad.
Una invitación para recorrer la memoria a través del sabor, encontrarse alrededor de la mesa y disfrutar de una jornada que reconoce la cocina como patrimonio, tradición y expresión cultural.