Guía gastronómica de comida callejera de Medellín

Una de las tendencias en auge en el turismo, y en general en la manera en la que nos relacionamos con nuestro entorno cuando viajamos, es el turismo gastronómico; ese que hacemos seducidos por los sabores de un lugar que anhelamos descubrir y el que muchas veces, ya sentimos cercano por haber experimentado su gastronomía local, por ejemplo a través del street food o comida callejera, la más democrática de las formas de la cocina tradicional, característica por crear recetas originales, sencillas y creativas, al momento, frente al público y muchas veces, a pie de calle, en las cuales el común denominador es la sencillez y rapidez en el servicio y que la comida se pueda llevar incluso comer mientras se camina por la calle sin tener que pagar un costo muy alta por ella. Es por esto que, de la mano de Catherine Riaño, la creadora de @parasaborearse, nos aventuramos a descubrir algunos de los tesoros escondidos de la gastronomía de Medellín que, a pesar de muchas veces no contar con un punto fijo o un gran despliegue logístico, el sabor de su comida es tan fascinante, que hace que nos olvidemos de todo lo demás.

- Conoce los 10 lugares más top -

Ubicado en plena Calle 10 y otro en la Transversal Inferior, Calle 10C No. 29C - 20

Donde Juancho

Este restaurante de comida rápida es un clásico en el sur de la ciudad, al cual muchas veces las personas acuden después de una noche de tragos o de rumba por su ubicación estratégica en plena zona rosa de la ciudad.

Donde Juanchos sirve hamburguesas, perros, arepas, maicitos, salchipapas; entre otros y tiene con dos locales

Ubicado en plena Calle 10 y otro en la Transversal Inferior, Calle 10C No. 29C - 20

Ubicado en la Carrerra 43A No. 7D-44

Los Perrines del Poblado

Este local de comida típica callejera está ubicado en la Avenida El Poblado y cuenta con 20 estilos diferentes de perro, famosos por prepararse en una carpa roja.

Ubicado en la Carrerra 43A No. 7D-44

Ubicado en la Calle 41A Sur, Envigado, Antioquia

La Chocolera

Este restaurante ubicado en el municipio de Envigado, área metropolitana de Medellín, es especialista en preparar arepas de puro chócolo al instante, las cuales se sirven con quesito, queso mozzarella, carne o pollo.

La Chocolera cuenta también con una deliciosa innovación llamada Chocolito, una masa de chócolo rellena de queso o salchicha ranchera y preparada en wafflera. ¡Exquisito!

Ubicado en la Calle 41A Sur, Envigado, Antioquia

Aunque puedes encontrar un punto de venta de El Machetico por toda la ciudad, uno de los más tradicionales se ubica en la Calle 9 No. 42 - 38, plena zona rosa de la ciudad.

El Machetico

En Medellín llamamos ¨machetico¨ a algo que se vende mucho, como las empanadas, uno de los productos más típicos de la gastronomía colombiana. Seguramente a eso se deba el nombre de este local de empanadas rellenas de carne, pollo, queso o tocineta, las cuales las personas comen generalmente a pie mientras deciden si se animan con una más.

Aunque puedes encontrar un punto de venta de El Machetico por toda la ciudad, uno de los más tradicionales se ubica en la Calle 9 No. 42 - 38, plena zona rosa de la ciudad.

Ubicado entre la Calle 46E Sur y la Carrera 42B en el Barrio La Paz, Envigado, Antioquia

Lili Ricuras

Hablando de empanadas, Lili Ricuras es un local del Barrio La Paz de Envigado en el que sus dueños tomaron este producto típico y a cambio de papa y carne, lo reinterpretaron para crear deliciosas empanadas de morcilla, ajiaco, fríjoles con chicharrón; entre otras. ¡Toda una Liliricura!

Ubicado entre la Calle 46E Sur y la Carrera 42B en el Barrio La Paz, Envigado, Antioquia

Ubicado en la Calle 37 No. 80 - 19

Los postres de San Antonio

Ninguna persona que haya visitado el barrio San Antonio de Pereira en el municipio de Rionegro, ha salido de allí sin probar su deliciosa barra de postres. Por suerte desde hace algún tiempo, estos postres de tradición, se pueden encontrar también en Medellín en el barrio Laureles.

Hay más de 60 opciones diferentes con diferentes sabores entre los que se destacan los de frutas, macadamia, chocolate; entre otros.

Ubicado en la Calle 37 No. 80 - 19

Ubicado en en la Calle 51 No. 48 - 9. Edificio La Bastilla

Emiliano La Taquería

Emiliano La Taquería, ubicada en el Centro de Medellín sirve originales antojitos mexicanos hechos a base de tortilla de maíz y con deliciosos ingredientes de la gastronomía del país azteca: guacamole, frijol refrito, carnitas michoacanas, totopos; entre otros.

Ubicado en en la Calle 51 No. 48 - 9. Edificio La Bastilla

Ubicado en la Carrera 49 Paseo Junín No. 53 - 97 a 53 -1

Rusto Pizza

La primera pizzeria romana al taglio en Medellín, o sea, que es horneada en grandes bandejas rectangulares y se ofrece en pequeños cortes que permiten probar pizzas de muchos sabores.

Ubicado en la Carrera 49 Paseo Junín No. 53 - 97 a 53 -1

Ubicado en la Calle 64 No. 52 - 1

Juguitos Donde El Coste

este local de jugos naturales ubicado en la Zona Norte de la ciudad y vecino a importantes atractivos turísticos como el Jardín Botánico y el Parque Explora, sirve los jugos más ricos de la ciudad, en donde es posible encontrar jugos de frutas tan exóticas como el borojó, el lulo o la curuba.

Una de las recomendaciones más habituales en Juguitos Donde El Coste es probar dos de sus deliciosas innovaciones: el jugo de uva michelada y el de zapote y níspero, este último con frutas más propias de la costa caribe de nuestro país. ¡Imperdibles ambos!

Ubicado en la Calle 64 No. 52 - 1

Ubicado en el Bloque Las Malvinas, Central Mayorista de Antioquia, Itagüi, Antioquia

Sazón La Churris

Este puesto de comida tradicional antioqueña cautiva con la sazón de los sabores de nuestra región como fríjoles, chicharrón y sudados; en el Bloque Las Malvinas de la Central Mayorista de Antioquia, el principal centro de abastecimiento de alimentos de nuestra región.

Ubicado en el Bloque Las Malvinas, Central Mayorista de Antioquia, Itagüi, Antioquia

Sabores del Barrio

A propósito de gastronomía local, nos gustaría recomendarles el tour Sabores del Barrio, el cual a través de un recorrido a pie a través del tradicional barrio Buenos Aires es posible degustar su comida callejera, al tiempo que nos adentramos en uno de los lugares de la ciudad con más arte urbano.

Tan atípica como Medellín es la propuesta gastronómica local de una ciudad que se reinventa constantemente y en donde es posible encontrar deliciosa comida callejera para todos los gustos y bolsillos.

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